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Cooperativas difunden las virtudes del esprrago verde en Europa

Cooperativas Agro-alimentarias de Granada trabaja en la difusin de las virtudes del esprrago verde de primera calidad en el mercado europeo, en se comercializa el 70 por ciento de la produccin en la provincia.

Granada, 15 de Mayo de 2019


Segn ha informado Cooperativas Agro-alimentarias de Granada en una nota de prensa, primero "se hace un seguimiento de la evolucin de produccin y mercado, adems de promover el consumo de esta hortaliza a nivel nacional e internacional, cultivada por especialistas de Granada, primera provincia productora nacional de esprrago verde".

Experiencia y profundo conocimiento de este cultivo se dan la mano a la hora de obtener un esprrago verde de primera calidad, muy valorado en el mercado europeo, donde las cooperativas granadinas "comercializan el 70 por ciento de su produccin".

"La climatologa est acompaando, estamos teniendo una campaa muy buena con un producto fresco, tierno, con el sabor tan caracterstico que aportan las condiciones de nuestra zona y unas cualidades organolpticas muy definidas", ha resaltado Antonio Francisco Zamora, representante del sector de esprrago de esta federacin provincial, quien adems preside la cooperativa Centro Sur, en Hutor Tjar, en el Poniente de Granada.

El esprrago verde gana terreno al blanco en Europa. Las cooperativas granadinas han abanderado este producto espaol y "lo quieren poner de moda en los pases comunitarios, con el apoyo de una distribucin que valora la profesionalidad en el suministro y unas condiciones de cultivo idneas".

Con esta finalidad, Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, junto a las cooperativas Centro Sur, Cosafra, Los Gallombares, Granagenil, Hortovilla, San Isidro, Los Fresnos y Esprrago de Granada, que une a Vegachauchina, Agrolchar, Espafrn, Agromesa y Espalorquiana, impulsan una campaa de promocin del esprrago verde en la que se cuentan las bondades de este excelente producto, cuya imagen se est potenciando positivamente en el mbito internacional.

"Desde la federacin estamos trabajando con todas las cooperativas en dos lneas fundamentales: por un lado, coordinar la oferta para evitar momentos de saturacin en el mercado y, de otro lado, difundir la importancia de consumir un esprrago altamente recomendable para nuestra dieta por sus propiedades nutricionales", ha explicado Zamora.

Si bien es cierto que la entrada en produccin de pases como Alemania e Italia ha motivado algunos problemas de comercializacin en las ltimas semanas, "despus de unos das de intenso trabajo hemos podido superar esta situacin satisfactoriamente", ha destacado.



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