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Medio centenar de ganaderas participarn en la Subasta Nacional de la Raza Ovina Segurea

El municipio de Huscar (Granada) acoger del 24 al 30 de septiembre la 45 edicin del Concurso Subasta Nacional de la Raza Ovina Segurea, donde se expondrn 300 ovejas procedentes de medio centenar de ganaderas de las provincias de Granada, Jan, Almera y Murcia.

Granada, 11 de Septiembre de 2018


La ltima semana de septiembre la localidad se convertir as en la capital del cordero segureo, al acoger tambin la 19 edicin de su Feria Agroganadera, organizados por el Ayuntamiento oscense, Ancos y la Diputacin de Granada.

La feria se celebrar del 24 al 30 de septiembre y all los ganaderos se podrn informar de las ltimas novedades en las distintas etapas de la transformacin del cordero en producto final, mediante unas jornadas tcnicas que comenzarn el lunes 24 y finalizarn el 26.

Ser a partir del 27 cuando comience la XIX Feria propiamente con 40 stands de exposicin y venta de productos agroganaderos, con las novedades en el mbito artesanal, alimentario y turstico y donde estar tambin presente la marca Sabor Granada, de la Diputacin de Granada.

Adems de la feria y el concurso, se celebrarn diversas actividades paralelas ligadas al cordero segureo, como talleres gastronmicos, concursos de recetas de cocina y de cortometrajes, talleres de esquilo, de elaboracin de quesos, ludoteca para los ms pequeos y un concierto de pastores. Tambin se realizarn varias degustaciones con recetas gastronmicas de cordero segureo.

La diputada de Empleo y Desarrollo Sostenible, Ana Muoz, ha sealado durante la presentacin de las jornadas que se trata del mejor escenario para mostrar lo mejor del cordero segureo.

Se trata de un producto reconocido a nivel europeo por su calidad con la Indicacin Geogrfica Protegida y esta semana servir de escaparate de las mejoras de esta raza, tanto genticas como de calidad alimentaria, sirviendo adems para promocionar un producto estrella de la gastronoma granadina, segn ha dicho el alcalde de Huscar, Jos Garca Giralte.

Por su parte, el presidente de la Asociacin Nacional de Criadores de Ovino Segureo (Ancos), Jos Puntas, ha sealado que "se trata de la feria oficial, la subasta de referencia nacional para el Ministerio de Agricultura, donde se expondrn 300 ovejas procedentes de medio centenar de ganaderas de las provincias de Granada, Jan, Almera y Murcia".



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