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Pinos Puente reivindica su pasado histrico colombino con su ruta de la tapa

La localidad granadina de Pinos Puente acoger del 12 y al 15 de abril la sptima edicin de la Ruta de la Tapa Colombina, con la que pretende reivindicar a travs de la gastronoma su pasado histrico.

Granada, 10 de Abril de 2018


La reina Isabel la Catlica mand a buscar a Cristbal Coln, que ya iba camino de Francia con las esperanzas rotas ante su negativa, para decirle que finalmente financiara su expedicin hacia las Indias. El encuentro entre el emisario real y el almirante tuvo lugar en el Puente de Pinos.

Se trata de un hecho anterior a la firma de las Capitulaciones entre Cristbal Coln y los Reyes Catlicos que no ha tenido tanta repercusin histrica, pero que sita a Pinos Puente, en alguna medida, como punto de origen, de esa gran gesta.

El diputado de Turismo y alcalde de Pinos Puente, Enrique Medina, y la concejal de turismo del municipio, Ana Araceli Zafra, han presentado este martes la presente edicin de la Ruta de la Tapa Colombina, en la que participarn 12 establecimientos.

Como novedad este ao, todo aquel que complete la ruta probando todas las tapas, sellando, puntuando y depositando el trptico en cualquiera de las urnas que hay en los establecimientos participantes, entrar a formar parte del sorteo de un crucero entre el Mar Mediterrneo y el Mar Egeo de una semana para dos personas con todos los gastos pagados.

"Queremos embarcar a los ganadores al igual que lo hiciera Cristbal Coln", ha bromeado el alcalde, que ha animado a todo el mundo a participar sin perder de vista las propuestas gastronmicas que han preparado los hosteleros locales.

La concejal de Turismo ha incidido por su parte en "la gran repercusin que supuso el descubrimiento de Amrica en las cocinas de todo el mundo aportando nuevos sabores, nuevas especias y nuevas formas de condimentar y de concebir la gastronoma".

Fruto de esta fusin con la cocina mediterrnea son las tapas que ofrecen este ao los doce establecimientos participantes con nombres tan originales como, Delicias Yucatecas, La Delicadeza de Coln, La Mar de Sencilla, La Travesa, Los secretos de Cristbal, Genoveva, El Huevo Rstico de Coln, La Pinta, El Descubrimiento, El papiro de Coln, Ciudad Granada y La sarten Colombina, ha comentado Zafra.

La ruta contar con la animacin de la Charanga 'Llena que nos vamos' que recorrer todos los establecimientos poniendo y un trenecito turstico pasar por los bares participantes.



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