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La Quisquill de Motril recupera prcticas tradicionales de la pesca en la costa

El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta en Granada, Manuel Garca Cerezo, ha participado este viernes en la.

Granada, 8 de Junio de 2018


gran subasta de pescado y marisco en el marco de la II Quisquill de Motril, celebrada en la Plaza de las Explanadas del municipio de la costa de Granada.

El acto ha contado adems con la presidenta del Grupo de Accin Local de Pesca Costa de Granada y concejal de Motril, Alicia Crespo, segn ha informado la Junta de Andaluca en una nota de prensa.

Segn el delegado, la realizacin de este tipo de actividades, que cuenta con el impulso de la Plataforma Ciudadana del Pescado y del Marisco y del Grupo de Desarrollo, sirven para "dar a conocer a los jvenes y no tan jvenes cmo se subastaba el pescado procedente de nuestra costa granadina".

El objetivo es "convertir este evento en todo un revulsivo turstico para la comarca, ya que forma parte de nuestro patrimonio inmaterial".

"La subasta que hemos presenciado esta noche es conocida como subasta a la baja, que consiste en la venta del pescado desembarcado por los pescadores, travs de la figura del subastador, que es el encargado junto con el patrn del barco de fijar el precio de salida del producto", ha explicado Manuel Garca Cerezo.

"A partir de este momento es cuando comienza la puja por los compradores", ha proseguido el delegado, para quien "lo interesante de este tipo de subasta es que permite vender rpidamente mucha cantidad de producto perecedero y que llegue al consumidor pescado fresco del da".

Por ltimo, Garca Cerezo ha hecho hincapi en la importancia del trabajo que llevan a cabo tanto los pescadores y la lonja de Motril, y que queda reflejado en.

los buenos resultados obtenidos durante el pasado ao, ya que se han alcanzado los 5,1 millones de euros de facturacin y ms de 1,7 millones de kilos, encontrndose entre las principales especies comercializadas la caballa, alacha, jurel, sardina, pulpo, quisquilla, camarn, gamba, salmonete, cigala, calamar, merluza, rape y brotola.

Igualmente ha pedido a la Comisin Europea tenga en cuenta "el esfuerzo medioambiental de nuestro sector pesquero y modifique la propuesta del plan de gestin de pesca en el mediterrneo que podra suponer la desaparicin del sector en la costa granadina".



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