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Sabor Granada se promociona en la principal feria de hostelera del sur de Europa

Una delegacin integrada por 16 empresas de productos agroalimentarios y tres denominaciones de origen se exhiben bajo la marca Sabor Granada, que impulsa la Diputacin granadina, en el Saln de la Innovacin y la Hostelera que se celebra en Mlaga desde este lunes y hasta el mircoles, 7 de febrero, y que est considerada la principal feria de hostelera del sur de Europa.

Granada, 6 de Febrero de 2018


La marca que impulsa la Diputacin para promocionar el sector agroalimentario de la provincia dispone de un amplio espacio expositivo de 150 metros cuadrados en el que disponen de rea propia un total de 16 empresas de frutas subtropicales, vinos, cervezas artesanales, miel, jamones, quesos, salsas, cordero, helados y precocinados. A ellos se suman las Denominaciones de Origen Protegidas del Aceite Montes de Granada y de las Chirimoya, adems de la IGP del Cordero Segureo.

La diputada de Empleo y Desarrollo Sostenible, Ana Muoz, ha destacado que "la promocin estratgica de Sabor Granada supone el apoyo a la industria agroalimentaria granadina as como a quienes producen, elaboran o comercializan los alimentos de Granada junto a los establecimientos hosteleros que los convierten en platos para degustar y a las empresas que los comercializan".

La presencia de Sabor Granada en el Palacio de Ferias de Mlaga incluye una amplia agenda de actividades promocionales con degustaciones, catas y demostraciones de cocina en vivo como la que se ha realizado este martes que bajo el ttulo "Sabor Granada con Cocineros Granadinos 4.0".

En ella se ha podido mostrar cmo cocinar con productos de Sabor Granada de la mano de reconocidos cocineros granadinos como Dani lvarez de Restaurante Casa Encarna, Francisco Yez de Restaurante El Coso, Gregorio Garca de Restaurante Oleum, Rafa Ferrer del Restaurante La Cocina de Ferrer y Rubn Snchez del Restaurante Hotel Saray.



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