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Promueven la venta de quesos de la Alpujarra para avanzar en la lucha contra el cncer

La secretaria general para el Turismo de la Junta, Susana Ibez, el vicepresidente de la Mancomunidad de Municipios de la Alpujarra de Granada, Ral Ruiz, y la maestra quesera Isabel Orantes han presentado este martes un queso solidario a favor de dos proyectos de investigacin contra el cncer, en el marco de la iniciativa 'Solidaridad entre montaas'.

Granada, 13 de Junio de 2017


Esta iniciativa, coordinada por la Mancomunidad de Municipios de la Alpujarra, busca "sensibilizar, a travs de numerosas actividades, sobre hbitos saludables, prevencin y deteccin precoz del cncer, as como de la importancia de la investigacin que se est realizando en la Universidad de Granada", ha informado el ente supramunicipal en una nota de prensa.

Los quesos premiados Venta del Chaleco llevarn una etiqueta con el logotipo del proyecto 'Solidaridad entre montaas' y podrn adquirirse tanto en la tienda de la fbrica como en los puntos distribuidores. El pasado ao consiguieron que el queso de cabra maduro al tomillo y el de cabra puro semicurado fueran reconocidos entre los mejores del mundo en la celebracin gastronmica internacional ms importante del ao, el Internacional Chesse Ferstival y el World Cheese Awards 2016.

La secretaria general para el Turismo, Susana Ibez ha destacado "la importancia de que los productos agroalimentarios realizados de forma artesanal, que adems, participan de las iniciativas del territorio, constituyan un foro de entendimiento y desarrollo de una comarca a travs del trabajo cooperativo entre instituciones y el tejido social y empresarial" aadiendo que adems "promocionan una comarca comprometida y solidaria".

Durante la visita a las instalaciones, Ibez ha apuntado "la importancia de la innovacin en estas elaboraciones, que son un ejemplo de promocin turstica de segmentos especficos como compras y gastronoma, y adems es un sello de calidad que se puede encontrar en diferentes superficies para conquistar al visitante a travs de los sabores".

En este sentido, la secretaria general para el Turismo ha indicado "que el destino Alpujarra tiene una gran capacidad de ofrecer una oferta rica, variada y de calidad para todo el ao y todo el tipo de turistas, por lo que la Junta de Andaluca va a trabajar en coordinacin con la mancomunidad para avanzar en materia turstica, aumentando la estabilidad de las actividades y que eso se traduzca en la creacin de ms empleo y oportunidades".

Por su parte, el vicepresidente primero de la Mancomunidad de Municipios de la Alpujarra Granadina ha reiterado su "compromiso" con "el tejido empresarial de la zona, que constituye una de nuestras mejores cartas de presentacin en el exterior, con elaboraciones artesanales que apuestan por el desarrollo rural como elemento cultural del territorio y como impulso turstico y econmico".

Ral Ruiz ha agradecido a la quesera Venta del Chaleco "que se sume a un proyecto que nace de los vecinos de la Alpujarra, y que est emocionando e impulsando la participacin ciudadana tanto de habitantes como de visitantes".

En este sentido, la maestra quesea de Lcteos Lanjarn S. L., Isabel Orantes, ha afirmado que "es importante la colaboracin e implicacin en proyectos del territorio que se hacen por una causa tan noble, como es la lucha contra el cncer" por lo que ha sido "todo un honor poner a disposicin de este proyecto una materia prima de primera calidad, una elaboracin artesanal y una curacin lenta y mimada que se hace en La Alpujarra".

Durante este ao se estn celebrando numerosas actividades coordinadas por la Mancomunidad como charlas informativas sobre el cncer, fomento de hbitos saludables, caminatas o el reciente trail 'Montaas solidarias' en Prtugos, en las que colaboran la Diputacin Provincial, la Universidad de Granada, la Junta de Andaluca, los 25 ayuntamientos de la Mancomunidad, y el tejido sociocultural y deportivo de la comarca y provincia.

El objetivo principal es sensibilizar sobre temas relacionados con el cncer, y los beneficios se destinarn a dos proyectos seleccionados por la Universidad de Granada y dirigidos por Mara Jos Rueda para el ensayo y la validacin preclnica de frmacos molecularmente dirigidos con dianas metablicas personalizadas para cncer de mama, y Germaine Escames sobre efectos antitumorales de la melatonina.



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